Martinstag ohne Gänsekeulen

Unsere Softeismaschine ist seit dem Wochenende im Winterschlaf. Wir haben noch wenige Restbestände Tiefgefrorenes Softeis verschiedener Sorten im Angebot.

Auch in diesem Jahr stellen wir unsere Speisekarte ab November auf die Vorweihnachtszeit um. Leider sehe ich uns schweren Herzens gezwungen, auf Gänsekeulen und Gänsebrust nach einer Preissteigerung von über 100% des Einkaufpreises im Vergleich zu 2024 zu verzichten. Auf Nachfragen bei unseren Lieferanten nach Gründen schieben diese den schwarzen Peter zu den Produzenten weiter, die Produzenten schieben es auf die Politik, welche mit neuen Bestimmungen und Auflagen die Produktion erschweren und verteuern würde. Wer für diese exorbitanten Preissprünge am Ende wirklich verantwortlich ist, interessiert mich letztendlich nicht. Ich verzichte auf Gänsefleisch in unserer Speisekarte, weil ich es nicht verantworten will, Gänsekeulen mit Rotkohl und Klößen für einen Preis von ca.  35,- € anzubieten. Ich selber würde dieses Gericht für solch einen Preis in einem Restaurant nicht bestellen. Meine Gäste bei uns im Elbcafe auch nicht. Stattdessen bieten wir halbe Enten mit Rotkohl und Klößen für 24,90 € (1/4 Enten 19,90 €) als Geflügelgericht auch zum Martinstag an. Ich hoffe auf euer Verständnis. Sollten sich die Einkaufspreise direkt vor Weihnachten günstiger gestalten, würden wir natürlich reagieren und Gänsefleisch zu den Feiertagen anbieten. Mario Richter / GF Elbcafe Richter GmbH

Du kannst nach wie vor Gerichte aus unserer Speisekarte telefonisch zur Abholung vorbestellen. Wir gewähren bei Selbstabholung einen Rabatt von 15 % auf alle in der Speisekarte ausgewiesenen Preise bei Hauptgerichten.